Dubai, Vereinigte Arabische Emirate (CNN) – Winzer in der Türkei, einer der ältesten Weinproduzenten der Welt mit einer fast 7.000-jährigen Geschichte, versuchen, ein Handwerk wiederzubeleben, das seine Wurzeln in der Geschichte hat.

Weinberge im ganzen Land bauen erfolgreich lokale und importierte Rebsorten an, gewinnen viele Auszeichnungen und machen sich auf dem internationalen Markt einen Namen.

Und für Weinliebhaber ist die Türkei ein florierendes und größtenteils unentdecktes Reiseziel, von der Ägäisküste bis zu den versteckten Ecken Anatoliens.

Hier sind einige der besten türkischen Weinberge nach Regionen:

Region Thrakien

Weinberge in der Türkei
Das familiengeführte Weingut Suvla in der Nähe der Straße von Çanakkale hat mehr als 500 Medaillen zu seinem Namen., plain_textFoto machen: Yağmur Koç

Die wichtigste regionale Weinstraße der Türkei, Trakya Bağ Rotası, erstreckt sich über ein großes Gebiet, das sich von der nordwestlichen Grenzstadt Edirne bis nach Gelibolu am oberen Ende der Dardanellenstraße erstreckt.

Chateau Nuzun Winery wurde 2004 von Nazan und Necdet Uzun mit der Überzeugung gegründet, dass guter Wein nur aus exzellenten Trauben entstehen kann. Die Weinberge der Fabrik werden nach biologischen Methoden angebaut, um rote Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir zu produzieren.

Das Weingut Çamlıca ist einer der größten Weinproduzenten von „Narenci“- und „Petit Verdot“-Trauben. Die Şamlıca-Flaschen sind aufgrund ihrer Etiketten mit Originalkunstwerken, die von der Tochter des Gründers von Mazraat al-Karm, Mustafa Çamlıca, geschaffen wurden, leicht zu erkennen.

Sheila Ergenekon, eine Weinautorin, die zur Winzerin wurde, und ihr Ehemann Çayla betreiben eines der kleinsten Bio-Weinberge der Türkei, Chateau Ergenekon, mit Schwerpunkt auf französischen Rebsorten wie Grenache. Und erst in diesem Jahr feierte das Duo den Gewinn der Goldmedaille für sein Getränk Bona Dea 2013 bei der Korean Wine Challenge 2022.

Ein weiteres berühmtes Beispiel für türkischen Weinbau ist das familiengeführte Weingut Suvla an der Straße von Çanakkale. Der werkseigene Bio-Weinberg produziert erlesene Weine.

ägäische Region

Weinberge in der Türkei
Das Weingut Iki Deniz Arasi ist das Ergebnis von fast zwei Jahrzehnten Arbeit, bei der die Reben einer einst blühenden Weinregion neu bepflanzt wurden., plain_textAnerkennung: Serhat Akbay

Die ägäische Region ist für mehr als die Hälfte der türkischen Weinproduktion verantwortlich und ist ideal für den Anbau von Weintrauben, mit einer langen Liste endemischer Rebsorten, die sich großer Beliebtheit erfreuen.

Die Geschichte von Sevilen Vineyards reicht bis ins Jahr 1942 zurück, als der Gründer, Isa Güner, aus Bulgarien in die Türkei einwanderte. Die dritte Generation der Familie führt nun das Weingut Sevilen sowie das Restaurant İsabey Bağları, in dem ausgezeichnete ägäische Gerichte mit Sevilen-Weinen kombiniert werden.

Lucien Arkas Vineyard befindet sich auf 288 Hektar Land in Izmir und ist eines der größten Bio-Weingüter in der Türkei. Dieser Betrieb zieht es vor, Trauben bei kühlen Temperaturen in der Nacht zu pflücken, und es werden verschiedene Traubensorten gepflanzt.

Weinberge in der Türkei
Yedi Bilgeler-Farmen sind eine der bekanntesten Weinregionen in der Ägäis-Region, plain_textAnerkennung: Bilge Jamen

Mit jedem Wein, der nach einem der Sieben Weisen benannt ist, ist das Weingut Yedi Bilgeler ein weiteres Highlight der ägäischen Weinregion, insbesondere durch die architektonische Ästhetik seines Hotels und Restaurants, einer Synthese europäischer Paläste in Anatolien.

cal Bereich

Weinberge in der Türkei
Kuzubağ ist einer der kleinsten Weinberge in Cal., plain_textFoto machen: Asli Kuzu

Der Çal Bağ Yolu Trail ist einer der neuesten Weinpfade der Türkei und entstand 2021, um eine Allianz zwischen den vier Weinbergen in der Region zu bilden und dazu beizutragen, den historischen Weinbau von Cal wiederzubeleben.

Einer der kleineren Weinberge hier ist Kuzubağ, der von Salih Kuzu und seiner Tochter Asli, einer Bewohnerin des nahe gelegenen Dorfes Hançalar, gegründet wurde. Das Familienweingut, das sich auf einer Höhe von 850 Metern befindet, produziert unter anderem eine lokale Rebsorte, die als Çalkarası bekannt ist.

Anatolien

Weinberge in der Türkei
Anerkennung: Ceylan Ertorer Diaz Leon

Eine der anspruchsvollsten Weinbauregionen der Türkei beherbergt weiterhin erfolgreiche Weinberge, darunter die Kavaklıdere Winery, die erste private Weinkellerei der Türkei, die 1929 gegründet wurde.

Tafali Vineyard, das 2003 von zwei Unternehmern gegründet wurde, die in den Stadtteil Kalıçık in Ankara zogen, um lokale Kalıçık-Karasi-Trauben zu produzieren, eröffnete 2019 seine eigene Weinkellerei und begrüßt seitdem Gäste in seinem rustikalen Weinberg.

Und in der Region Kappadokien, die für ihre Feenkamine berühmt ist, sind auch Weingüter beliebt, darunter die Gelveri Winery, die in einem restaurierten griechischen Steingebäude namens Taş Mahal natürliche Weine herstellt.



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